飲食店営業許可
Q1. 飲食店営業許可はどんな場合に必要ですか?
Q2. テイクアウト専門店なら許可はいりませんか?
Q3. 以前飲食店だった物件なら、そのまま使えますか?
Q4. 居抜き物件なら手続きは簡単ですか?
Q5. 物件契約後に申請しても問題ありませんか?
Q6. 図面は自分で作成しても大丈夫ですか?
Q7. 飲食店営業許可の取得までどれくらいかかりますか?
Q8. 行政書士に依頼しなくても申請できますか?
Q9. キッチンカーでも店舗と同じ許可が必要ですか?
Q10. 保健所への事前相談は必須ですか?
Q1. 飲食店営業許可はどんな場合に必要ですか?
A.店舗の形態に関わらず、
調理した食品を反復継続して提供する場合は、
原則として飲食店営業許可が必要です。
- 店内飲食
- テイクアウト
- デリバリー
- キッチンカー
いずれも、調理工程があれば対象になります。
Q2. テイクアウト専門店なら許可はいりませんか?
A.いいえ。
多くのケースで飲食店営業許可が必要です。
「店内で食べさせない」ことと
「許可が不要」は、別の話になります。
Q3. 以前飲食店だった物件なら、そのまま使えますか?
A.そのまま使えるとは限りません。
- 営業者が変わっている
- 業態が変わっている
- 設備が変更されている
場合は、新たに許可が必要になるのが原則です。
Q4. 居抜き物件なら手続きは簡単ですか?
A.簡単になる場合もありますが、
判断を誤りやすいのが居抜き物件です。
- 名義変更で足りるのか
- 再取得が必要なのか
は、個別判断になります。
Q5. 物件契約後に申請しても問題ありませんか?
A.法的には可能ですが、
実務上はリスクが高い と言えます。
契約後に、
- 基準未達
- 工事のやり直し
が判明するケースも少なくありません。
Q6. 図面は自分で作成しても大丈夫ですか?
A.作成自体は可能ですが、
図面の内容が基準を正しく反映しているか が重要です。
見た目が整っていても、
保健所基準を満たしていない図面は修正対象になります。
Q7. 飲食店営業許可の取得までどれくらいかかりますか?
A.申請から許可までの期間は、
一般的に 2週間前後 が目安です。
ただし、
- 書類不備
- 設備修正
- 日程調整
があると、さらに時間がかかることもあります。
Q8. 行政書士に依頼しなくても申請できますか?
A.状況によっては可能です。
一方で
- 物件が複雑
- スケジュールが厳しい
- 修正リスクを避けたい
場合は、専門家が関与することで
結果的に負担が軽くなるケース もあります。
Q9. キッチンカーでも店舗と同じ許可が必要ですか?
A.はい。
キッチンカーでも 飲食店営業許可が必要 です。
ただし
- 車両構造
- 自治体ごとの基準
など、店舗営業とは異なる注意点があります。
Q10. 保健所への事前相談は必須ですか?
A.実務上ほぼ必須です。
事前相談によって
- 判断のズレ
- 手戻り
- 無駄な工事
を防げるケースが多くあります。
古物商許可
Q1. 古物商許可はどんな場合に必要になりますか?
Q2. 副業や個人でも古物商許可は必要ですか?
Q3. フリマアプリやネット販売だけでも許可は必要ですか?
Q4. 古物商許可が不要になるのはどんな場合ですか?
Q5. 無許可で営業した場合、どうなりますか?
Q6. 賃貸物件でも古物商許可は取れますか?
Q7. 申請から許可が出るまでどのくらいかかりますか?
Q8. 個人と法人で申請内容は違いますか?
Q9. 自分で申請することはできますか?
Q10. 行政書士に依頼する場合、どこまでやってもらえますか?
Q1. 古物商許可はどんな場合に必要になりますか?
A.古物商許可は、一度使用された物品や中古品を、利益を得る目的で売買・交換する場合に必要になります。
たとえば、
- 中古品を仕入れて販売する
- リサイクル品を買い取って販売する
- フリマアプリやネットショップで継続的に中古品を販売する
といったケースでは、古物商許可が必要になる可能性があります。
事業の形態や取引方法によって判断が分かれるため、
「販売している=必ず必要」とも、「ネットだから不要」とも言い切れない点に注意が必要です。
Q2. 副業や個人でも古物商許可は必要ですか?
A.副業や個人であっても、営利目的で反復継続して中古品を扱う場合は、古物商許可が必要になることがあります。
「本業ではない」「売上が少ない」といった事情は、
許可が不要になる理由にはなりません。
一方で、
私物を処分するだけのケースなど、許可が不要な場合もあります。
副業かどうかではなく、事業性があるかどうかが判断のポイントになります。
Q3. フリマアプリやネット販売だけでも許可は必要ですか?
A.はい、ネット販売のみの場合でも古物商許可が必要になるケースはあります。
たとえば、
- 仕入れた中古品をフリマアプリで販売する
- ネットショップで中古品を継続的に販売する
といった場合は、営業形態がオンラインであっても、
古物商許可の対象となります。
「店舗がない=不要」というわけではありません。
Q4. 古物商許可が不要になるのはどんな場合ですか?
A.代表的なのは、以下のようなケースです。
- 自分が使用していた私物を処分するだけの場合
- 利益目的ではなく、たまに不用品を売却する程度の場合
ただし、
仕入れを伴うかどうか
継続性があるかどうか
によって判断が変わるため、境界が分かりにくい点が多いのも事実です。
「不要だと思っていたが、実は必要だった」という相談は少なくありません。
Q5. 無許可で営業した場合、どうなりますか?
A.古物商許可が必要にもかかわらず無許可で営業した場合、
古物営業法違反となり、罰則の対象になる可能性があります。
また、後から許可を取ろうとしても、
- 取引実態の説明を求められる
- 指摘事項が増える
など、申請がスムーズに進まないケースもあります。
事業開始前に整理しておくことが重要です。
Q6. 賃貸物件でも古物商許可は取れますか?
A.賃貸物件でも古物商許可を取得できるケースは多くあります。
ただし、
- 使用目的の制限
- 管理会社や大家さんの承諾が必要かどうか
など、物件ごとに確認すべき点があります。
特に「営業所」としての扱いが問題になることがあるため、
事前の整理が重要です。
Q7. 申請から許可が出るまでどのくらいかかりますか?
A.古物商許可は、申請から許可までおおむね40日程度が目安とされています。
ただし、
- 書類不備がある場合
- 内容確認に時間がかかる場合
などは、さらに期間が延びることがあります。
事業開始時期が決まっている場合は、余裕をもって準備することが大切です。
Q8. 個人と法人で申請内容は違いますか?
A.はい、法人の場合は、
- 定款
- 登記事項証明書
- 役員全員分の書類
など、個人申請よりも必要書類が増えます。
その分、事前に確認・整理すべき点も多くなります。
Q9. 自分で申請することはできますか?
A.古物商許可は、ご自身で申請することも可能です。
ただし、
- 書類の記載内容
- 事業内容との整合性
- 警察署とのやりとり
などでつまずき、結果的に時間がかかるケースもあります。
「確実に一度で進めたい」「本業が忙しい」という方は、
専門家に依頼するという選択肢もあります。
Q10. 行政書士に依頼する場合、どこまでやってもらえますか?
A.依頼内容によって異なりますが、一般的には、
- 申請内容の整理
- 必要書類の作成
- 警察署への申請代行
- 不備・補正対応
などをサポートします。
当事務所では、
申請書の作成をサポートしたり、書類申請まで代行するプランをご用意しておりますので、ご希望に応じてお選びいただけます。

